Bánh cua có tên gốc là "Croissant", là một trong những loại bánh ngọt có vỏ mềm, hơi ẩm, xốp, dai và thơm mùi bơ.
Bánh cua tại AnanBakery được làm từ bột mì, bơ, trứng, đường, sữa, không hóa chất rất an toàn cho người sử dụng. Nhờ công thức làm bánh gia truyền nên các loại bánh tại AnanBakery luôn mềm mịn, vị vừa miệng không quá béo, quá ngọt.
Bánh cua luôn được AnanBakery làm mới mỗi ngày và được bảo quản trong túi kính.